料理の工程が書かれたプリントを渡し、それを見ながら作ってもらいます。
なので、私は極力手伝わない。
SSTも兼ねてるので、「手伝って」「〇〇して欲しい」と具体的に頼んできた場合のみ手伝います。

生徒達はそれぞれ役割を決めて、食材を切ったり洗ったりします。
子供包丁を使わすのか、普通の包丁を使わすのかは、考え方は人それぞれ。
私は普通の包丁を使わす派です。
安全面には配慮しますが、何度か経験すると、子供は大人が思ってる以上に慎重に切るようになるからです。

今回は卵を焼きます。別に卵を使わなくても良いのですが、以前他の活動で卵を割ってもらった時に、クシャって潰してました。
これは練習させないといけないと思い、卵を割る工程を入れました。
一度目は敢えてコツを言わずに、自分の力で割ってもらいました。予想通り、クシャっと割ってしまう生徒達。
敢えて一度目に失敗させたのは、私の指導（コツ）を聞く意識を高めるため。

二度目をやる前に、「割れた箇所に親指を入れながら割る」
手本を見せながら教えました。
すると全員上手く割れて、「おお〜」と生徒達は自分自身に驚いていました。

協力しながら食材を炒める生徒達。
黙々と炒めるのではなく、焼き具合を話し合いながらです。コミュニケーションしてますね。
３人は見事、ビビンバを完成させました！
話し合いから料理完成まで、4時間かかりました。

勿論片付けもしてもらいました。
家でお手伝いをどれほどしてるか、片付け中の行動で見えてきます。

終わってから感想を聞くと、生徒達はこんな感想を言ってました。
「楽しかった」
「普通に料理すると面白くないけど、なぞなぞがあったから、楽しく料理できた」
「またやりたい」
本当に生徒達は楽しそうでした。
またやりたいですね。